в принципе крановые весы -это силоизмерительный тензодатчик. Размеры у них не сильно отличаются от размеров кранового крюка. Они есть на разное усилие. Раньше, когда электронных крановых весов не было, для взвешивания грузов использовали динамометры. Контрольный груз ведь тоже взвешивают на весах, в том числе и электронных, можно и не в цехе взвесить. А свозить на поверку динамометр проще чем грузы.Думаю, что здесь найдутся спецы по данному виду измерений и конкретно что-нибудь посоветуют.