Измеренные параметры потока на источнике и у потребителя дают основание предположить, что в паропроводе потребителя расслоенное течение насыщенного пара и пленки конденсата. Влажного пара здесь скорее всего нет, энергия потока явно недостаточна для поднятия и дробления пленки в объеме потока насыщенного пара. Это при необходимости Вами может быть просчитано по имеющимся данным. Имеющийся якобы перегрев в 10 град. скорее всего мнимый (может быть следствием неточностей исходных параметров).
В массовом отношении (при давлении около 2,2 ат(и) : 2,5 тон/час - насыщенный пар; 3,9 тон/час - жидкая фаза перемещаемая как пленка по донной зоне трубопровода.