дравствуйте, прошла выездная проверка ИЛ, занимаемся пищевкой физ химия, микробиология, эксперты сделали замечание на недостаточный контроль внешних климатических условий. Регистрировались только в лаборантских, нам указали, что необходимо вести во всех помещениях где перемещается образец, плюс мойки, средоварка и др.... итого на 300 м кв нам необходимо поставить и регистрировать 17 точек учета температуры и влажности... подскажите какой документ регулирует данный фактор...