Согласно ГОСТ Р ИСО 9000-2015 "Системы менеджмента качества. Требования" п.5.3 "Функции, ответственность и полномочия в организации" кто угодно из перечисленных Вами специалистов может занимать должность инженера/менеджера по качеству. При условии что высшее руководство "...обеспечит определение, доведение до работника и понимание в организации обязанностей, ответственности и полномочий для выполнения соответствующих функций"