Применение стрелочных приборов для измерений практически несинусоидальных тока, напряжения, мощности проблематично, т.к. не известны влияние на их погрешности отклонения формы сигналов от синусоидальной.
С моей точки зрения более правильно будет использовать средств измерений, которые учитывают наличие гармонических составляющих (так называемые True RMS). Из известных мне для решения Ваших задач, как пример, можно привести ваттметр GPM 8212, который измеряет ток, напряжение, мощность, частоту, cosφ, в том числе с использованием трансформаторов напряжения и тока, имеет интерфейс для подключения компьютера.
Есть приборы, которые измеряют действующие значения, есть, которые измеряют амплитудные, есть - среднеквадратические и т.д. Определитесь какой параметр Вам важен и выбирайте приборы исходя из того, что Вам нужно.
Вообще ориентировались на действующие значения, насколько я знаю приведенные Вами варианты представления измеряемой величины (среднеквадратические, амплитудные, действующие) легко переводятся по правилам электротехники.