Доказать можно несколькими способами. Например, у нас на каждый прибор, который требует гос.поверки есть собственный паспорт, в котором прослеживается история эксплуатации/ремонтов - в нём и указывается какого числа прибор был изъят/вернулся в эксплуатацию. Доказать так же можно копией материального пропуска, что прибор был вывезен за пределы предприятия. Если прибор в ЦСМ не поверяется, а калибруется, то в сертификате о калибровке обычно пишется две даты: дата поступления на калибровку и дата проведения калибровки. Но на первую дату тоже надеяться не стоит, т.к. прибор может несколько дней пролежать на складе ЦСМ, и только потом поступить на калибровку. Аудитору главное доказать, что в промежуток, когда поверка была просрочена, прибор не использовался.