Уточнусь, а разве не кореньквадратный(3*3+3*3)?
Если в общем виде - не так и не этак.
Пусть показания первого прибора A, а второго B. Тогда абсолютную погрешность первого считаем равномерно распределенной в интервале -0.03A...+0.03A, второго соответственно в интервале -0.03B...+0.03B. Абсолютная погрешность суммы или разности будет описываться трапецевидным распределением с границами -0.03(A+B)...+0.03(A+B). Относительная погрешность для разности в процентах +-3(А+В)/(А-В). Так, по-моему, будет честнее.