предлагаю два качественных недорогих решения вопроса (но каждый не решит полностью вашу задачу в том виде как вы хотите):
http://www.promspravka.com/catalog/D/DL/33/2/20/5/2/rashodvod/110/proch/anemstruna/raspr/raspr_4747.html
плюс: 3 зонда на температуру, влажность, скорость потока; наличие в Реестре СИ
минус: не стационарный
http://www.promspravka.com/catalog/D/DL/33/2/20/5/1/150/egig/obed/testoter/testoter_1682.html
плюс: бюджетный вариант; наличие в Реестре СИ
минус: не измеряет скорость потока (можете для этого добавить http://www.promspravka.com/catalog/D/DL/33/2/20/5/2/rashodvod/110/proch/anemstruna/raspr/raspr_5097.html)
