Всё что должен делать метролог на заводе наверняка прописано в должностной инструкции, как на любом другом предприятии. Как таковой подбор обычно лежит на плечах производственно-технического отдела/службы.
Раньше я тоже почти всегда сам покупал приборы, но последнее время тендеры и околозакупочная мишура доводят меня до белого каления. Теперь все, я называю тип прибора, а дальше пусть снабженцы работают.
Думаю на предприятии должно существовать, как минимум согласование с отделом метрологии подбираемого оборудования на этапе проектирования или закупки. Чтобы случайно не пропустить СИ не внесенные в гос.реестр к использованию в сфере ГРОЕИ. То же касается и закупки "кота в мешке", особенно согласование замены СИ на дешевые аналоги. Согласен с Ника, в конце концов забота о калибровке и поверке этих СИ ляжет на вас. Как минимум организация сдачи их в поверку и лучше потратить время на подбор самому, чем потом искать ЦСМ который возьмется провести поверку какого нибудь редкого китайского чуда.