Привет.
у нас в городе например этим занимается надзор, но проверить какую-то контору они могут либо плановым порядком либо по жалобе (например покупателя)
в плановом порядке: есть у них сайт там список "планов" опубликован, мы к пример в этом году обзванивали такие конторы и предалагали им провести работу ибо их ждет проверка
вот например http://72.rospotrebnadzor.ru/plan/
там есть файл с палном в нем указан контрагент кого проверить, адрес, ДАТА проверки, и ЧТО проверяют, у кого метрологию, у кого продажу водки
в срочном порядке по жалобе они проверяют с предварительным уведомлением (нас к примеру проверяли) за 2 недели до проверки, и устранить недостатки тоже какбэ можно.
эти воспросы мы уточняли у проверяющих когда они нас "обследовали", мы учтонили можем ли мы написать жалобу что кто-то че то не поверяет, говорят можем, но "клиент" будет вкурсе кто написал, т.к. он имеет на это право.