Определение пределов допускаемой температуры для стерилизации

[Andrey163 1]

Всем доброго времени суток.

Возникли вопросы в ходе проведения периодической аттестации ШС-80-01 СПУ. Сам шкаф используется для стерилизации изделий медицинского назначения по ОСТ 42-21-2-85 на 180 °C по индикатору шс. Заполняя протокол аттестата в графе допускаемое отклонение температуры, обращаюсь к упомянутому ОСТ'у и в 5 таблице вижу значения предельного отклонения +2, -10 °C. Вопрос скорее не к метрологам, но почему значение температуры неравны в обе стороны и какое допускаемое отклонение записывать в протокол?

[Влдмир 109]

9 часов назад, Andrey163 сказал:

Всем доброго времени суток.

Возникли вопросы в ходе проведения периодической аттестации ШС-80-01 СПУ. Сам шкаф используется для стерилизации изделий медицинского назначения по ОСТ 42-21-2-85 на 180 °C по индикатору шс. Заполняя протокол аттестата в графе допускаемое отклонение температуры, обращаюсь к упомянутому ОСТ'у и в 5 таблице вижу значения предельного отклонения +2, -10 °C. Вопрос скорее не к метрологам, но почему значение температуры и какое допускаемое отклонение записывать в протокол?

На счет "неравны в обе стороны" - не заморачивайтесь. Умные люди писавшие этот ОСТ решили что должно быть так. Вам это надо просто принять к сведению и всё. Такие отклонения довольно распространенное явление.

Что писать?  В зависимости от того на соответствие требованиям какого документа вы проводите аттестацию. Если паспорту на ШС-80-01 СПУ  и там отклонения +/-2 °C то записываете это значение. Если  ОСТ 42-21-2-85, записываете +2, -10 °C. Определённые экспериментально значения температуры, должны укладываться в выбранный допуск.