4 сообщения в этой теме

Рекомендуемые сообщения

Вопрос может показаться странным здесь, но не представляю куда еще его задать, ситуация следующая, есть заведение, гость оставил отзыв на который я обязан ответить, но как не представляю т.к. запутал меня упоминанием гостов, в общем текст следующий: официант не предоставляет меню с позициями, в которых прописана цена согласованная с нормами ГОСТА, есть какие то подобные госты и если есть то хотел бы ознакомиться с этим документом или если нет, то тоже с объяснениям, был бы благодарен очень!!!

 

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
В 19.05.2018 в 03:52, Евгений61 сказал:

Вопрос может показаться странным здесь, но не представляю куда еще его задать, ситуация следующая, есть заведение, гость оставил отзыв на который я обязан ответить, но как не представляю т.к. запутал меня упоминанием гостов, в общем текст следующий: официант не предоставляет меню с позициями, в которых прописана цена согласованная с нормами ГОСТА, есть какие то подобные госты и если есть то хотел бы ознакомиться с этим документом или если нет, то тоже с объяснениям, был бы благодарен очень!!!

 

1. У каждого ГОСТа есть номер и наименование. Упомянутые ГОСТы имеют отношение к разработке вашего меню? 

2. Вы то должны знать на основании чего записываются цены меню. (мне кажется что ни какие ГОСТы вы не используете.) Вот и напишите что что было представлено меню утвержденное в установленном порядке. (Порядок вы должны знать.)

А ГОСТ это документ добровольного применения (ГОСТ Р 1.0-2012 п. 4) и простая ссылка в жалобе, даже если он и есть, вас не к чему не обязывает. Если конечно вы по какой то причине не приняли на себя обязательство работать в соответствии с данным документом.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
В 19.05.2018 в 03:52, Евгений61 сказал:

с нормами ГОСТА

А вы уверены что прозвучало именно "нормы ГОСТа", а не "нормы стандарта"? Возможно в ресторанном бизнесе существуют какие-нибудь свои "стандарты сервиса" или "стандарты обслуживания" (типа отраслевых стандартов), не имеющие отношения к системе стандартизации ГОСТ.

А если все таки ГОСТ, то надо знать номер, или хотя бы название.

PS Нашла что есть серия ГОСТов "Услуги общественного питания". Возможно что-то там.

https://www.gost.ru/portal/gost/home/standarts/catalognational

В строке поиска задать "Услуги общественного питания", и с девизом "ищите да обрящете" по понравившемуся названию посматривать действует или нет. А потом в интернете искать его текст.

Больше помочь ничем не смогу, т.к. мы все таки технический форум, а не услуг и сервиса.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

спасибо большое, по поводу ГОСТ уверен, т.к. написано в книге жалоб

23 часа назад, Ника сказал:

А вы уверены что прозвучало именно "нормы ГОСТа", а не "нормы стандарта"? Возможно в ресторанном бизнесе существуют какие-нибудь свои "стандарты сервиса" или "стандарты обслуживания" (типа отраслевых стандартов), не имеющие отношения к системе стандартизации ГОСТ.

А если все таки ГОСТ, то надо знать номер, или хотя бы название.

PS Нашла что есть серия ГОСТов "Услуги общественного питания". Возможно что-то там.

https://www.gost.ru/portal/gost/home/standarts/catalognational

В строке поиска задать "Услуги общественного питания", и с девизом "ищите да обрящете" по понравившемуся названию посматривать действует или нет. А потом в интернете искать его текст.

Больше помочь ничем не смогу, т.к. мы все таки технический форум, а не услуг и сервиса.

 

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи

Создать аккаунт

Зарегистрировать новый аккаунт.

Регистрация

Войти

Есть аккаунт? Войти.

Войти

  • Недавно просматривали   0 пользователей

    Ни один зарегистрированный пользователь не просматривает эту страницу.