Нужна помощь в определении погрешности

[allar 90]

Завышают или занижают весы можно узнать только либо с помощью образцового груза известной массы, либо с помощью других весов - более точных чем Ваши измерив на них и на Ваших один и тот же груз.

[М.Н. Ситаев 568]

Дело в том, что узнать сколько из одного мешка к примеру 133кг было произведено маленких мешков нельзя т.к. на производство заходит, к примеру материал 1 в кол-ве 1500 мешков и массой 183456,57кг, а произведено из него 31567 мешков 173445.45кг. точно известно только , что 1 мешок это 1 взвешивание.

Так у Вас производство или фасовка? Что за товар? Усушка, утруска, испарение, выветривание? Вес тары?

И еще вопрос К примеру весы на 1 взвешивании дают погрешность +\- 0.1кг, можно ли узнать точно в какую именно сторону не проводя контрольного взвешивания. Имея только учетные данные как в моем случае?

Это не получится.

(Усушка, утруска, испарение, выветривание? Вес тары) Это просчитано и учтено, осталось только % и в кг погрешность весов при взвешивании

Тогда остается выявить систематические и случайные погрешности на тех и других весах. Случайные попытайтесь исключить или минимизировать, а систематические можно вводить как поправку. Тем более, что взвешивание у Вас, похоже, на одном диапазоне.